Svedri Polnozrnati

Polnozrnati svedri so narejeni iz 100% polnozrnate moke, ki vsebuje poleg vlaknin tudi več vitaminov skupine B, vitamina E, mineralov (kot so železo, magnezij in cink) in antioksidantov kot bela moka. 

Polnozrnata moka vsebuje vse tri dele pšeničnega zrna – ovojnico, sredico in kalček – medtem ko bela moka vsebuje le sredico. Zaradi tega ima polnozrnata moka temnejšo barvo, grobo teksturo in bogatejši okus. Vsebuje bistveno več vlaknin, ki so ključne za zdravo prebavo in uravnavanje krvnega sladkorja. 

Hrapava tekstura in oblika svedra pripomoreta k boljši absorpciji omake in zato intenzivnejšemu okusu.